Bier

St.Bernardus Abt 12 is gebrouwen in de klassieke 'quadrupel' stijl volgens het originele recept uit 1946. Het heeft een zeer fuirig aroma, afkomstig van onze eigen specifieke gist. Boordevol complexe smaken en blijkt uit door zijn lange bitterzoete afdronk. Een donker bier met een volle, ivoorkleurige schuimkraag.

St.Bernardus Tripel is een traditioneel abdijbier, gebrouwen volgens de klassieke 'Tripel' stijl. Het heeft een licht zoet aroma en een bliemige, fruitige smaak waarbij bitter en zoet elkaar perfect in harmonie houden. Een enorm toehankelijk bier met een verrassend licht karakter.

Boon Mariage Parfait Oude Geuze is een bier dat is gemaakt van 95% malse lambiek van tenminste 3 jaar oud en 5% speciaal gereserveerde jonge lambiek. Dit zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Het bier heeft een zachte, mild zure bessensmaak, het eikenvat waarin dit bier heeft mogen rijpen is goed waarneembaar in het heerlijke aroma. Een heerlijke body van vanille gevolgd door een zure afdronk met een toets van kruidnagel. De lambiek heeft citrus, hout en whiskyaroma's. Deze aroma's zijn natuurlijk terug te proeven in het bier. Drink dit bier in een tulpglas, zonder het gistbezinksel mee te schenken. De schenktemperatuur ligt rond de twaalf graden Celsius. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Dit is gelimiteerd, er wordt jaarlijks maar 500 hectoliter per jaar geproduceerd, haal hem dus snel in huis ! Verder heeft dit bier enkele prijzen gewonnen en heeft het een label voor Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. World Beer Cup goud 2010 World Beer Cup zilver

Proef aandachtig en ontdek de fruitige pompelmoes- en gembersmaak met een toets van muskaatdruiven. Laat u aangenaam verrassen door de volmondige body. De Germaanse en Romaanse culturen reiken elkaar de hand in de sublieme afdronk.

Carlsberg is een Deens biermerk van lage gisting. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Brouwerij Carlsberg te Kopenhagen. Carlsberg Beer wordt gebrouwen sinds 1847 maar werd pas als de huidige pils op de markt gebracht in 1904.

Ontdek de Carlsberg 0,0%, een ware revolutie! Alcoholvrij, caloriearm bier (slechts 35 kcal per flesje) met een heerlijke smaak. De volle smaak en bitterheid van Carlsberg 5,5%, maar dan zonder alcohol.

De Chimay Blauw is ontegensprekelijk een feilloze weergave van de onverwoestbare combinatie tussen uitbundige fruitige aroma’s en weldadige chocolade. De ideale serveertemperatuur is tussen 10 en 12°C.

Lindemans Kriek is gemaakt van 1-jaar-oude lambiek, gerijpt op eiken vaten, met verse krieken. Heerlijk fruitig met verse aroma’s van vers geplukte krieken, wat resulteert in een dieprode, licht troebelige kleur. Zijn scherpe en volle smaak maakt plaats voor een perfecte balans tussen zoet en zuur.

Een verfrissend bier met een hopkruidig aroma. Licht moutig met een milde bitterheid en zachte afdronk.

Een goudgeel trappistenbier met een witte schuimkraag en een rijke smaakbeleving. De fruitige en frisse aroma’s gaan mooi samen met zoete geuren van mout en aroma’s die doen denken aan specerijen. Het resultaat is een toegankelijk, prikkelend bier met een licht zoete, zacht bittere en moutige smaak. De vriendelijke afdronk wordt gekenmerkt door een combinatie van zoet en een zachte bitterheid.

La Trappe Quadrupel 75 cl is het zwaarste bier van La Trappe. Dit warme en intense bier is prachtig uitgebalanceerd. Kruidige en zoete aroma's van kruidnagel, vanille, noten en banaan zijn in dit bier terug te vinden. De smaak is heerlijk intens met tonen van dadel en karamel. De afdronk is mooi zacht en lichtbitter. Natuurlijk gist dit bier ook na op de fles. Volgens La Trappe was dit de eerste Quadrupel die gebrouwen is. Probeer dit unieke bier daarom nu snel uit ! Schenk dit 10,0% volle bier op een temperatuur van tien tot veertien graden Celsius. De grotere uitvoering is ideaal om een avond lang van te genieten. Makkelijk om te delen met vrienden of heerlijk zelf van te genieten. Geef deze mooie fles cadeau aan een bierliefhebber, hij of zij zal gegarandeerd genieten.

Geur/aromas: Frisse aangename neus met nuances van hop en mout, een lichte kruidigheid steekt de kop op. Smaak: Verfrissend, toetsen van mout en kruiden, mooi verweven bitterheid, korte droge afdronk

Al meer dan 200 jaar kiezen de monniken van Westmalle voor een leven van gebed en arbeid. Trouw aan de regel van Sint Benedictus, zorgen ze zelf voor hun levensonderhoud. Daarom is er binnen de muren van de trappistenabdij een boerderij, een kaasmakerij en een brouwerij. Die houden ze bewust kleinschalig, met bijzondere zorg voor mens en milieu.

Gouden Carolus Classic, verenigt de warmte van wijn met de frisheid van bier. Hierdoor is het uiterst geschikt in combinatie met stoverijen, patés en gerijpte of sterk smakende kazen.

De Oude Kriek Oud Beersel is een ambachtelijk product, gemaakt met echte krieken en met lambiek van Oud Beersel gerijpt op houten vaten. Dit geeft deze Oude Kriek een fruitige toets en zijn robijnrode kleur. De Oude Kriek Oud Beersel bevat ongeveer 400 gram krieken per liter wat uniek is in zijn soort. Hij wordt niet aangezoet en bevat geen smaak- noch bewaarmiddelen.

De Oude Geuze Oud Beersel is een wonder der natuur. De Oude Geuze ontstaat uit de versnijding van lambieken die verschillende jaren hebben gerijpt op houten vaten. Dit resulteert in een fris schuimend bier, gemaakt volgens de regels van de kunst. De Oude Geuze Oud Beersel onderscheidt zich door een typische fruitige en hoppige toets, geapprecieerd door menig bierliefhebber.

“Gouden Arend" is een goudblond degustatiebier met een verrassend pittig en hoppig karakter en een aangename, fruitige afdronk. Dit bier werd ter ere van de 125ste verjaardag van de brouwerij (sept. 2011) gecreëerd en in gelimiteerde oplage gebrouwen in exclusieve met goud bedrukte flessen. Sindsdien wordt het jaarlijks heruitgebracht. De naam is een eerbetoon aan de stichter Gustave De Ryck, die in 1886 Brouwerij De Ryck oprichtte onder de naam Brouwerij ‘De Gouden Arend”, na 125 jaar verwelkomen we hem terug thuis.

De foeders geven dit bier de fijne eiksmaak waarin je vanille en kruidnagel kan proeven. Het verovert de mond met een brede body én een warme rondheid die gedroogde krieken en wilde smaken tot uitdrukking brengt.

Het bier heeft een diep donkerbruine kleur. Neus: een zalvend parfum van vanille, zachte karamel en pure chocolade, aangevuld met een vleugje armagnac. Smaak: een perfecte balans om ruimte te geven aan de fruitige aroma’s. In de nasmaak, hout tannine en zoetere moutsmaken.

Lichte en frisse dorstlesser met attitude

Dit "oud bruin" is een bier dat wij graag ons paradepaardje noemen, het is een typische bierstijl voor onze streek.

Een ongefilterd artisanaal bier et hergisting op fles. Diepzwart van kleur met een compacte en romige schuimkraag. Aroma’s van geroosterde mout en een subtiele toets van zoethout. Mooi in balans, lichte zoete toets en een nasmaak van koffie en chocolade.

Bière blonde, 6 bouteilles de 25cl pils. La Cristal est une pils houblonnée avec une touche croquante et un goût amer agréable qui vient de l’utilisation du houblon noble Saaz. Cristal est forte de caractère avec une couleur jaune dorée et une belle mousse. Désaltérante, avec une puissante fin de bouche rafraîchissante. Une bière accessible, qui se boit facilement.